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Deutz Blanc de Blancs Millésime 2020

Deutz Blanc de Blancs Millésime 2020

Notre avis. Jasmin et pointe de poivre blanc, puis des amers en finale, dans un 2020 qui tient un poisson.

81,00 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous ouvrez un blanc de blancs millésimé pour un apéritif de fête, où la tension du chardonnay se remarque.
Non, si
Vous préférez un champagne vineux de repas, ou vous cherchez une bouteille plus simple pour l’apéritif.

Le goût

Caractère

Vif

Salin · minéral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Agrumes
  • Épices
  • Salinité
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or pâle aux reflets argentés, la couleur d’un chardonnay encore jeune.
Nez
Un nez de fleurs blanches et de jasmin, sur des notes d’agrumes relevées d’une pointe de poivre blanc.
Bouche
Attaque vive et précise, la matière riche et veloutée revenant sur l’agrume persistant.
Finale
Éclatante et longue, elle s’achève sur le sel, la minéralité et de nobles amers.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Crustacés
  • Saint-Jacques

Aussi

  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Poisson grillé ou poêlé
  • Apéritif
  • Fromage fondu
  • Poisson fumé

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
DeutzNégociant-manipulant (maison)
Vieillissement
60 mois sur lies
Garde
Prêt, peut attendre quelques années

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