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Frerejean Frères Blanc de Blancs

Frerejean Frères Blanc de Blancs

Notre avis. Six ans sur lies donnent à ce premier cru une texture presque crémeuse, refermée sur l’amande et le citron confit.

81,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs de premier cru pour un poisson fin ou des fruits de mer, servi à table.
Non, si
Vous cherchez un champagne dense pour une viande, car ce chardonnay seul reste fin et se laisse couvrir.

Le goût

Caractère

Vif

Salin · minéral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Craie
  • Fleurs blanches
  • Agrumes
  • Fruits secs
  • Minéralité
  • Salinité
  • Amande
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or clair et brillant, un blanc de blancs issu de chardonnays de crus classés.
Nez
Un nez de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et de fruits à chair blanche, qui évolue vers la pâtisserie fine et le fruit sec.
Bouche
Attaque droite et fraîche, texture ample presque crémeuse, tenue par la minéralité et six ans sur lies.
Finale
L’amande et le citron confit reviennent en fin de bouche, sur une trame saline qui s’étire.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Huîtres et coquillages crus
  • Crustacés
  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Légumes et plats végétariens

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
Frerejean Frères
Vieillissement
60 mois sur lies

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