Pour vous ?
- Oui, si
- Vous offrez un rosé dont l’habillage Sakura fait partie du cadeau, ou vous le servez à une table de fête.
- Non, si
- Vous jugez que l’habillage pèse trop dans le prix, ou vous voulez un rosé plus vif, car celui-ci joue la groseille.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
- Pomme
- Épices
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Robe rose pâle, présentée dans un habillage Sakura en édition limitée.
- Nez
- Un nez de gelée de cassis, de fraise du jardin et de myrtille, avec la pomme jaune, la rhubarbe et une pointe de violette.
- Bouche
- Bouche sur la groseille, relevée d’une minéralité poivrée.
- Finale
- Finale fraîche, sur la groseille et la fraise du jardin, avec une pointe poivrée.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Volaille et viande blanche rôties
- Charcuterie
- Cuisine épicée
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 75 %
- Chardonnay 25 %
Dosage
Brut
- Producteur
- DeutzNégociant-manipulant (maison)
- Vieillissement
- 36 mois sur lies
Sources
- Producteur : champagne-deutz.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : millesima.fr (nouvel onglet)
- Données : gonzalezbyass.com (nouvel onglet)
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