Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un rosé de pinot noir pour l’apéritif, une volaille rôtie ou une planche de charcuterie.
- Non, si
- Vous voulez un rosé vif d’apéritif d’été, ou vous ne voyez pas l’intérêt d’un rosé de fin de repas.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
- Fleurs blanches
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Rose délicat, obtenu par macération du pinot noir seul, avec un perlage fin.
- Nez
- Un nez intense de fruits rouges, avec une note florale.
- Bouche
- Bouche gourmande et fine, le fruit rouge du pinot noir en avant.
- Finale
- Finale fraîche, sur le fruit rouge du pinot noir et une touche florale.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Volaille et viande blanche rôties
- Charcuterie
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 100 %
Dosage
Brut
- Producteur
- Laurent-PerrierNégociant-manipulant (maison)
- Vieillissement
- 60 mois sur lies
Sources
- Producteur : laurent-perrier.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
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