Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un rosé d’apéritif d’été, capable aussi de suivre une planche de charcuterie.
- Non, si
- Vous cherchez un rosé tendu pour un repas construit : celui-ci, caressant en bouche, met le fruit rouge en avant avec une finale souple.
Le goût
Caractère
Fruité
Tendre · moelleux
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Rose franc, couleur donnée par l’ajout de rouge à l’assemblage, sous une mousse fine.
- Nez
- Un nez de fruits rouges, à la fois fin et puissant.
- Bouche
- Bouche caressante et douce, le fruit rouge en avant.
- Finale
- Souple jusqu’au bout, le fruit rouge reste caressant en sortie.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 60 %
- Chardonnay 20 %
- Pinot meunier 10 %
- vin rouge 10 %
Dosage
Brut · 7 g/L
- Producteur
- H. BlinCoopérative de manipulation
- Origine
- Vincelles et villages alentour (5 km)
- Vieillissement
- 24 mois sur lies
Sources
- Producteur : champagne-blin.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : champagne-blin.com (nouvel onglet)
- Données : champagne-blin.com (nouvel onglet)
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