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Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

Notre avis. Pomme, poire et pêche : ce brut passe de l’apéritif aux sushis avec la même aisance.

39,00 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous ouvrez un apéritif et vous enchaînez sur un poisson cru ou des sushis, avec la même bouteille.
Non, si
Vous voulez un blanc de blancs plus tendu, ou un blanc de noirs assez dense pour tenir une viande, deux directions que cet assemblage central ne prend pas.

Le goût

Caractère

Fruité

Tendre · gourmand

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Pomme
  • Poire
  • Pêche
  • Fleurs blanches
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe d’or clair, d’intensité moyenne, issue des trois cépages champenois à parts presque égales.
Nez
Un nez de pomme, de poire et de pêche, sur une note florale.
Bouche
Bouche équilibrée et fraîche, d’un abord facile.
Finale
Fruitée et nette, la sortie reste sur la poire et la pêche, d’un abord facile.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Volaille et viande blanche rôties

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 35 %
  • Pinot noir 35 %
  • Pinot meunier 30 %

Dosage

Brut · 7 g/L

Producteur
Joseph PerrierNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
20 %
Vieillissement
36 mois sur lies
Service
8 à 10 °C
Sources

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