Bollinger Special Cuvée

Name: Bollinger Special Cuvée
Brand: Bollinger
Price: 56.90 EUR
Availability: InStock

Notre avis. Gardés en magnum, les vins de réserve donnent pomme rôtie et épices à ce brut, taillé pour un apéritif long.

56,90 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Aussi chez Vinatis

Pour vous ?

Oui, si: Vous prévoyez un apéritif long et cherchez un brut de caractère, porté par le pinot noir et des vins de réserve gardés en magnum.
Non, si: Vous cherchez la légèreté ou un prix contenu, car cette cuvée vise la densité et coûte le double d’un brut d’entrée de gamme.

Caractère

Intense

Épicé · charpenté

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Or soutenu, nourri par des vins de réserve gardés en magnum et une majorité de raisins noirs, sous une bulle très fine.
Nez: Nez complexe de fruits mûrs et d’épices, pomme rôtie et compote, marque des vins de réserve longuement gardés en magnum.
Bouche: Bouche structurée et longue à la fois, sur la poire, la brioche et une pointe de noix fraîche, le dosage à 6-7 g/L restant discret.
Finale: Longue et sèche, la densité du pinot noir porte la pomme rôtie jusqu’au bout.