Billecart-Salmon Élisabeth Salmon Brut Rosé 2013

Name: Billecart-Salmon Élisabeth Salmon Brut Rosé 2013
Brand: Billecart-Salmon
Price: 190.00 EUR
Availability: OutOfStock

Notre avis. Cerise, orange sanguine et embruns dans ce rosé 2013, à servir seul.

190,00 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Indisponible chez Vinatis au dernier relevé

Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire.

Pour vous ?

Oui, si: Vous cherchez un rosé millésimé d’une maison connue, servi sur une volaille, pour un repas de fête.
Non, si: Vous voulez un rosé léger d’été : près de dix ans sur lies donnent à celui-ci une vraie profondeur.

Caractère

Intense

Mature · patiné

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Rose délicat aux nuances plus tuilées, la teinte d’un millésime 2013 déjà avancé.
Nez: Un nez mûr et pâtissier, rose odorante et embruns iodés, cerise, pomme et orange sanguine.
Bouche: Bouche délicate et gourmande, clafoutis de cerises, pomme et gelée d’orange sanguine, sur une structure fine.
Finale: Crayeuse et zestée, elle s’achève sur la clémentine, longue et saline.

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Cépages

Dosage

Brut · 4,4 g/L

Producteur: Billecart-SalmonNégociant-manipulant (maison)
Origine: Chardonnay : Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger ; Pinot noir : Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Bouzy
Élevage: Partiellement sous bois
Vieillissement: 115 mois sur lies
Garde: Prêt, peut attendre quelques années

Sources