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Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003

Notre avis. Dix-huit ans sur lies et une année chaude donnent à ce 2003 confiture de fraise et gelée de grenade.

217,00 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous ouvrez un millésime d’année chaude sur un foie gras ou une volaille, pour sa bouche fondue et ses notes de fraise confiturée.
Non, si
Vous attendez d’un champagne qu’il soit vif et tendu, ou vous préférez un profil plus classique.

Le goût

Caractère

Intense

Évolué · patiné

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits rouges
  • Épices
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Une teinte or soutenu, après dix-huit ans sur lies, avec une effervescence fondue.
Nez
Un nez intense de confiture de fraise et de gelée de grenade, sur une note épicée.
Bouche
Bouche fondue et complexe, marque d’un millésime chaud.
Finale
Le fruit mûr et l’épice persistent, dans un registre fondu de millésime chaud.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Foie gras

Aussi

  • Champignons et truffe
  • Fromage à pâte dure
  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse

La bouteille

Cépages

  • Pinot meunier 43 %
  • Pinot noir 29 %
  • Chardonnay 28 %

Dosage

Brut · 5 g/L

Producteur
Moët & ChandonNégociant-manipulant (maison)
Degré
12 % vol.
Sources

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Chez Moët & Chandon

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