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Philipponnat Royale Réserve Rosé

Philipponnat Royale Réserve Rosé

Notre avis. Épices et fruit de pinot noir sur une matière large, à servir avec une terrine de campagne.

59,90 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un rosé de maison pour un apéritif nourri, avec assez de matière pour enchaîner sur une entrée.
Non, si
Vous voulez un rosé tendu et sec, ou vous préférez un assemblage moins dominé par le pinot noir.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · charnu

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits rouges
  • Épices
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Saumon dense, presque cuivré, d’un rosé où dominent largement les raisins noirs, sous un perlage régulier.
Nez
Un bouquet fruité relevé d’épices, le pinot noir portant le fruit, le chardonnay l’allégeant à peine.
Bouche
La rondeur passe devant la fraîcheur, l’attaque nette puis une matière large que l’épice relance en milieu de bouche.
Finale
L’épice relance une fin de bouche ronde, de longueur moyenne, tenue par la vinosité et le dosage.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Charcuterie

Aussi

  • Volaille et viande blanche rôties
  • Apéritif
  • Cuisine épicée

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 75 %
  • Chardonnay 20 %
  • Pinot meunier 5 %

Dosage

Brut · 9 g/L

Producteur
PhilipponnatNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
25 %
Élevage
Partiellement sous bois
Vieillissement
36 mois sur lies
Sources

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