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Devaux Cœur des Bar Rosé

Devaux Cœur des Bar Rosé

Notre avis. Le pinot noir de la Côte des Bar donne ses fruits rouges charnus à ce rosé, pour l’apéritif ou une charcuterie.

37,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un rosé facile à suivre, sur une planche de charcuterie ou un plat légèrement épicé.
Non, si
Vous voulez un rosé de gastronomie assez tendu pour un poisson, car celui-ci penche du côté du fruit et de la rondeur.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · charnu

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits rouges
  • Fruits blancs
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Rose franc, la teinte que donne une large majorité de raisins noirs, sous une mousse fine.
Nez
Un nez de fruits rouges charnus, issus du pinot noir de la Côte des Bar, avec des notes plus fraîches de fruits blancs.
Bouche
Bouche ronde et douce, fraîche, le chardonnay allégeant l’ensemble.
Finale
Le fruit rouge reste en bouche, souple, avec la fraîcheur du fruit blanc pour l’alléger.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Charcuterie

Aussi

  • Apéritif
  • Cuisine épicée

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 20 %
  • Pinot noir 80 %

Dosage

Brut

Producteur
Devaux
Origine
Côte des Bar (Les Riceys), Côte des Blancs, Montgueux, Vitry
Vins de réserve
25 %
Élevage
Cuve inox

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