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Michel Furdyna La Romane

Michel Furdyna La Romane

Notre avis. Élevé en fût, ce pinot blanc extra brut mêle épices et brioche, avec une finale grillée face à un comté.

49,90 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un cépage rare chez un vigneron indépendant, pour une bouteille qui se boit lentement.
Non, si
Vous voulez un champagne classique et facile, car ce pinot blanc boisé sort des codes de la région.

Le goût

Caractère

Intense

Boisé · ample

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Épices
  • Brioche
  • Pain grillé
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or clair aux nuances dorées, d’un pinot blanc seul élevé en fût, sur une effervescence régulière.
Nez
Un nez atypique de fruits blancs, avec des épices et une note briochée née de l’élevage en fût.
Bouche
Bouche ample, marque d’un pinot blanc élevé sous bois, sortant des codes champenois.
Finale
Les notes grillées persistent longuement, portées par l’élevage sous bois et la matière ample.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Poisson en sauce

Aussi

  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse
  • Fromage à pâte dure
  • Crustacés
  • Fromage de chèvre

La bouteille

Cépages

  • Pinot blanc 100 %

Dosage

Extra brut

Producteur
Michel FurdynaRécoltant-manipulant (vigneron)
Élevage
Sous bois (fût ou foudre)
Degré
12,5 % vol.
Sources

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