EPC Blanc de Noirs

Notre avis. Cerise, framboise et brioche toastée donnent à ce pinot noir seul assez de matière pour une viande blanche.

42,00 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si: Vous cherchez un blanc de noirs assez charnu pour une viande blanche ou une charcuterie fine.
Non, si: Vous voulez un apéritif léger et tendu, car ce pinot noir seul joue l’ampleur et la matière avant la fraîcheur.

Caractère

Intense

Vineux · ample

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Robe profonde, or soutenu, d’un pinot noir seul, sous une bulle persistante.
Nez: Un nez intense de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, avec des touches d’épices et des notes briochées et toastées.
Bouche: Attaque vive vite enveloppée d’une texture ronde et gourmande, ample et vineuse.
Finale: Les fruits secs et le miel prolongent la bouche, la fraîcheur équilibrant la richesse.

Meilleur accord

Aussi

Cépages

Dosage

Brut · 6 g/L

Sources