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Jacquesson Cuvée 744 Dégorgement Tardif Extra Brut

Jacquesson Cuvée 744 Dégorgement Tardif Extra Brut

Notre avis. Le dégorgement tardif apporte la brioche à cette cuvée 744, que les amers de finale destinent aux huîtres.

115,00 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un champagne de table, sec, doublement retenu par la Revue des Vins de France, pour un plateau d’huîtres.
Non, si
Vous voulez un champagne rond de fin de soirée, ou vous ne voyez pas ce qu’un dégorgement tardif change à votre verre.

Le goût

Caractère

Vif

Dynamique · minéral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Agrumes
  • Brioche
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
D’un or clair assez lumineux, parcourue d’une effervescence délicate.
Nez
Un nez de fruits blancs, d’agrumes et de brioche.
Bouche
Bouche vive et structurée, marque d’un dégorgement tardif.
Finale
Finale longue, minérale, relevée d’une légère amertume qui garde la bouche vive.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Crustacés

Aussi

  • Huîtres et coquillages crus
  • Poisson grillé ou poêlé
  • Saint-Jacques
  • Légumes et plats végétariens

La bouteille

Cépages

Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

Dosage

Extra brut · 2 g/L

Producteur
JacquessonNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
30 %
Vieillissement
92 mois sur lies
Dégorgement
février 2025
Année de base
2016
Sources

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