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Canard-Duchêne Blanc de Noirs Iconic

Canard-Duchêne Blanc de Noirs Iconic

Notre avis. Pomme cuite et fruits compotés, avec 20 % de vins de réserve qui donnent à ce blanc de noirs sa maturité.

48,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous voulez un blanc de noirs assez vineux pour un plat, tout en restant facile.
Non, si
Vous cherchez un champagne vif d’apéritif ou un chardonnay tendu : ce blanc de noirs va vers la pomme cuite et le fruit compoté.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · généreux

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits mûrs
  • Pomme
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Un or soutenu qui tire vers le doré, propre à un pinot noir vinifié en blanc.
Nez
Un nez mûr de fruits compotés, plus proche de la pomme cuite que de l’agrume, porté par les deux cépages noirs.
Bouche
Bouche ronde et généreuse, les 20 % de vins de réserve donnant de la maturité, la tension restant mesurée.
Finale
Souple, sur la pomme cuite et le fruit compoté, d’une longueur moyenne.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Volaille et viande blanche rôties

Aussi

  • Charcuterie
  • Fromage à pâte molle

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 100 %

Dosage

Brut

Producteur
Canard-DuchêneNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
50 %
Vieillissement
36 mois sur lies

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