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Canard-Duchêne Blanc de Blancs Iconic

Canard-Duchêne Blanc de Blancs Iconic

Notre avis. Un nez de litchi, de poire et de crème pâtissière, pour accompagner des sushis.

48,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs de maison pour un apéritif, avec un fruit net et lisible.
Non, si
Vous voulez un chardonnay qui montre un terroir précis, car cette cuvée d’anniversaire vise d’abord la lisibilité.

Le goût

Caractère

Vif

Frais · franc

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Poire
  • Brioche
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or pâle et limpide, la teinte claire d’un chardonnay vinifié seul, sous une mousse délicate.
Nez
Un nez net de fruits blancs et de poire, avec le litchi, qui s’ouvre sur la crème pâtissière.
Bouche
Bouche fraîche et acidulée, le fruit blanc tenu par l’acidité du chardonnay, une rondeur gourmande en soutien.
Finale
Sortie nette et vive, entre la poire fraîche et une touche de crème pâtissière.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Huîtres et coquillages crus
  • Friture et bouchées salées

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
Canard-DuchêneNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
30 %
Vieillissement
36 mois sur lies

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