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Lallement-Massonnot Soleil d'Eden

Lallement-Massonnot Soleil d'Eden

Notre avis. Miel, brioche et pointe d’épices sur une base de meunier premier cru, pour accompagner un poulet rôti.

29,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un premier cru de repas, au nez de miel et de brioche, à poser sur une volaille rôtie.
Non, si
Vous voulez un champagne conduit par le chardonnay, car le meunier occupe ici les trois quarts de l’assemblage.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · généreux

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits mûrs
  • Fleurs blanches
  • Miel
  • Minéralité
  • Brioche
  • Épices
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe or clair, nuancée de jaune, avec un cordon fin en surface.
Nez
Un nez de fruits mûrs et de fleurs blanches, sur le miel, la brioche et une pointe d’épices.
Bouche
Bouche riche et ronde, l’élevage sur lies donnant complexité et finesse.
Finale
Longue et minérale, la sortie garde un écho de miel et d’épices.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Volaille et viande blanche rôties

Aussi

  • Poisson en sauce
  • Charcuterie
  • Fromage à pâte molle

La bouteille

Cépages

  • Meunier 75 %
  • Pinot noir 15 %
  • Chardonnay 10 %

Dosage

Brut

Producteur
Lallement-Massonnot
Origine
Coulommes-la-Montagne
Vieillissement
24 mois sur lies

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