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Lallier Blanc de Blancs

Lallier Blanc de Blancs

Notre avis. Fleurs blanches et agrumes sur une bouche souple, à servir à l’apéritif avec quelques huîtres.

47,00 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous voulez un blanc de blancs souple et arrondi pour l’apéritif.
Non, si
Vous cherchez un chardonnay plus strict, ou une bouteille dense capable de tenir un plat.

Le goût

Caractère

Vif

Floral · frais

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe d’or pâle, chardonnay d’Aÿ et de la Côte des Blancs, avec une bulle fine.
Nez
Un nez de fleurs blanches et d’agrumes, souple et friand.
Bouche
Bouche élégante et souple, alliant l’intensité d’Aÿ à la pureté de la Côte des Blancs.
Finale
Fraîche et nette, elle reste sur la fleur blanche et l’agrume.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Crustacés
  • Légumes et plats végétariens
  • Saint-Jacques

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut · 8 g/L

Producteur
LallierNégociant-manipulant (maison)
Origine
Aÿ et Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger)
Vins de réserve
30 %
Vieillissement
36 mois sur lies
Service
10 à 12 °C
Sources

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