Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un extra brut de maison, pour un apéritif vif ou pour ouvrir un repas de fruits de mer.
- Non, si
- Vous préférez un champagne dosé à la bouche ronde : ce faible dosage laisse une finale vive.
Le goût
Caractère
Vif
Frais · franc
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
- Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Robe brillante d’or clair, d’une grande netteté pour cet extra brut.
- Nez
- Un nez sur la fraise confiturée et une note d’agrume, le pinot noir donnant la profondeur.
- Bouche
- Bouche élégante et complexe, la fraîcheur portée par un faible dosage.
- Finale
- Vive et nette, avec un retour d’agrume qui garde la sortie fraîche.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Crustacés
Aussi
- Huîtres et coquillages crus
- Apéritif
- Légumes et plats végétariens
- Fromage fondu
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 50 %
- Chardonnay 35 %
- Meunier 15 %
Dosage
Extra brut · 5 g/L
- Producteur
- LansonNégociant-manipulant (maison)
- Vins de réserve
- 40 %
- Vieillissement
- 60 mois sur lies
- Service
- 6 à 8 °C
Sources
- Producteur : lanson.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
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