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Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 par Simon Porte Jacquemus

Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 par Simon Porte Jacquemus

Notre avis. Habillée par Jacquemus, cette Grande Dame 2018 à 90 % de pinot noir allie fruit mûr et salinité, pour l’apéritif.

219,00 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez une édition habillée par un créateur, pour une volaille, à une table où la bouteille se regarde autant qu’elle se boit.
Non, si
Vous cherchez un champagne tendu par le chardonnay : cette Grande Dame, à 90 % de pinot noir, joue la largeur et le sel.

Le goût

Caractère

Intense

Charpenté · ample

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Salinité
  • Fleurs blanches
  • Fruits mûrs
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe dorée et brillante, d’une profondeur qui doit au millésime 2018 et à la forte part de raisins noirs.
Nez
Fruit mûr, jasmin et acacia sur une trame saline, un pinot noir presque seul qui joue la largeur.
Bouche
Profonde et bâtie, les 10 % de chardonnay la tendant à peine, la salinité en fil conducteur.
Finale
Sortie saline et longue, portée par la matière du millésime 2018.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Volaille et viande blanche rôties

Aussi

  • Poisson en sauce
  • Fromage à pâte dure
  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 90 %
  • Chardonnay 10 %

Dosage

Brut · 6 g/L

Producteur
Veuve ClicquotNégociant-manipulant (maison)
Dégorgement
février 2024
Garde
Prêt, peut attendre quelques années
Service
10 à 12 °C
Sources

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