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Soutiran Collection Privée Grand Cru

Soutiran Collection Privée Grand Cru

Notre avis. Cinq ans de cave donnent fruits jaunes et noisette à ce grand cru, assez ample pour tout un repas.

51,00 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous préparez un repas entier et cherchez un grand cru ample, au nez pâtissier, que le long vieillissement a rendu mûr.
Non, si
Vous voulez un champagne floral pour l’apéritif : ce grand cru longuement vieilli va vers la noisette et les fruits jaunes.

Le goût

Caractère

Intense

Ample · onctueux

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits mûrs
  • Brioche
  • Noisette
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Teinte or soutenu, approfondie par cinq ans de cave et une moitié de raisins noirs.
Nez
Un nez mûr et pâtissier, fruits jaunes et noisette, marqué par le long vieillissement.
Bouche
Ample et onctueuse, précise, avec assez de matière pour tenir un repas entier, le dosage brut la soutenant avec mesure.
Finale
Longue et large, elle doit sa tenue au grand cru et à l’âge, sur la noisette.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse

Aussi

  • Poisson en sauce
  • Fromage à pâte dure
  • Foie gras
  • Volaille et viande blanche rôties

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 50 %
  • Pinot noir 50 %

Dosage

Brut · 6 g/L

Producteur
SoutiranRécoltant-manipulant (vigneron)
Élevage
Sous bois (fût ou foudre)
Vieillissement
60 mois sur lies
Degré
12,5 % vol.

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