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Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru

Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru

Notre avis. Cire et miel d’un chardonnay de grand cru bien mûr, que le citron tient jusqu’en finale.

47,20 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs de grand cru produit à 7 000 bouteilles, pour des crustacés ou un apéritif de fête.
Non, si
Vous voulez une bouteille vineuse pour une viande : ce chardonnay de grand cru, tenu par le citron, se tourne vers le poisson.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · généreux

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Miel
  • Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or pâle aux reflets verts, chardonnay de grand cru, sous une mousse abondante.
Nez
Cire, miel et notes pâtissières de chardonnay bien mûr, soutenus par un citron frais.
Bouche
Ample et souple, avec une pointe de nervosité, le grand cru donnant la matière que le sucre n’apporte pas.
Finale
Longue et droite, tenue par le citron, le dosage brut restant en retrait.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Crustacés
  • Saint-Jacques

Aussi

  • Poisson grillé ou poêlé
  • Apéritif
  • Friture et bouchées salées
  • Légumes et plats végétariens
  • Fromage fondu
  • Poisson fumé

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
SoutiranRécoltant-manipulant (vigneron)
Origine
Ambonnay
Vieillissement
36 mois sur lies
Sources

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