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Duntze Assemblage Réserve Premier Cru

Duntze Assemblage Réserve Premier Cru

Notre avis. Noisette, miel et fruits confits dans une bouche charnue, que la fraîcheur de ce premier cru extra brut équilibre.

35,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un extra brut de premier cru pour un apéritif, avec assez de matière pour enchaîner sur une entrée.
Non, si
Vous trouvez les champagnes secs trop durs, car ce dosage bas n’offre aucune rondeur pour les adoucir.

Le goût

Caractère

Intense

Mature · ample

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Craie
  • Fruits mûrs
  • Brioche
  • Noisette
  • Miel
  • Pain grillé
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or clair aux nuances chaudes, la teinte d’une cuvée de réserve en premier cru.
Nez
Un nez de fruits mûrs et confits, sublimé par des nuances florales et briochées.
Bouche
Bouche ronde et charnue, dense, équilibrée par une belle fraîcheur, sur la noisette et le miel.
Finale
Le pain grillé persiste longuement, avec la noisette et le miel en arrière-plan.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Volaille et viande blanche rôties

Aussi

  • Poisson en sauce
  • Fromage à pâte dure
  • Apéritif
  • Friture et bouchées salées
  • Fromage fondu

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 80 %
  • Chardonnay 20 %

Dosage

Extra brut · 5,6 g/L

Producteur
Duntze
Origine
Bouzy, Tauxières, Louvois
Vins de réserve
15 %
Vieillissement
84 mois sur lies
Sources

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