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RSRV Blanc de Blancs Grand Cru 2016

RSRV Blanc de Blancs Grand Cru 2016

Notre avis. Chardonnay de Cramant en 2016, sur le citron et la poire, avec une minéralité qui convient au poisson.

59,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs millésimé pour un apéritif un peu solennel, où la finesse retient l’attention.
Non, si
Vous préférez un champagne rond à ce prix : ce chardonnay de Cramant reste vif et droit.

Le goût

Caractère

Vif

Minéral · floral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Agrumes
  • Poire
  • Pomme
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Teinte pâle aux reflets verts, d’un chardonnay seul de Cramant, millésime 2016, parcourue de bulles fines.
Nez
Fleurs fraîches, citron et fruits frais, poire et pomme, sur un chardonnay de grand cru.
Bouche
Gracieuse, marquée d’une minéralité subtile et d’une richesse contenue, née du terroir de Cramant.
Finale
Vive et expressive, elle reste droite jusqu’au bout, sur le citron et la minéralité.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Saint-Jacques

Aussi

  • Crustacés
  • Poisson grillé ou poêlé
  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Apéritif
  • Fromage de chèvre
  • Fromage fondu
  • Poisson fumé

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
MummNégociant-manipulant (maison)
Origine
Cramant
Élevage
Cuve inox
Vieillissement
36 mois sur lies
Garde
Prêt, peut attendre quelques années

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