Aller au contenu
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2000

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2000

Notre avis. Miel, vanille et épice d’une longue maturation : ce 2000 de Moët & Chandon accompagne une viande blanche.

229,00 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez une bouteille née en 2000, pour un anniversaire de millésime autour d’un foie gras.
Non, si
Vous voulez de la fraîcheur immédiate, ou une bouteille qui se passe d’explication à table.

Le goût

Caractère

Intense

Mature · épicé

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Miel
  • Vanille
  • Pêche
  • Fleurs blanches
  • Épices
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or soutenu aux reflets ambrés, la marque de plus de quinze ans de cave.
Nez
Un nez opulent de miel et de vanille, sur la pêche, la fleur blanche et l’épice.
Bouche
Bouche charmeuse et ample, marque d’une longue maturation.
Finale
Les épices persistent longuement, avec le miel et la vanille d’une longue maturation.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Foie gras

Aussi

  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse
  • Fromage à pâte dure
  • Champignons et truffe
  • Fromage fondu

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 34 %
  • Chardonnay 50 %
  • Pinot meunier 16 %

Dosage

Extra brut

Producteur
Moët & ChandonNégociant-manipulant (maison)
Vieillissement
168 mois sur lies
Sources

Cuvées proches

Chez Moët & Chandon

Pour aller plus loin