Aller au contenu
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1999

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1999

Notre avis. Le 1999 de Moët a fondu : miel, noisette et fruit sec pour accompagner un fromage affiné.

320,00 €Bouteille (75 cl) · En coffret

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez une année 1999, pour une cuisine de gastronomie ou une fête pendant laquelle la bouteille se raconte.
Non, si
Vous cherchez un champagne facile à servir, ou vous préférez une année récente encore sur le fruit frais.

Le goût

Caractère

Intense

Évolué · patiné

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits mûrs
  • Agrumes
  • Brioche
  • Noisette
  • Miel
  • Minéralité
  • Fruits secs
  • Fleurs blanches
  • Pain grillé
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Nuancée de reflets ambrés, une robe or soutenu gagnée par un long vieillissement en cave.
Nez
Un nez évolué de fruits mûrs, d’agrumes, de brioche et de noisette, avec le miel, la fleur et une note grillée.
Bouche
Bouche complexe et fondue, minérale, marque d’un grand vintage de collection.
Finale
Finale longue, sur le fruit sec et la noisette d’un long vieillissement.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Fromage à pâte dure
  • Champignons et truffe

Aussi

  • Foie gras
  • Volaille et viande blanche en sauce crémeuse
  • Fromage fondu

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 38 %
  • Chardonnay 31 %
  • Pinot meunier 31 %

Dosage

Extra brut · 5 g/L

Producteur
Moët & ChandonNégociant-manipulant (maison)
Vieillissement
252 mois sur lies
Sources

Cuvées proches

Chez Moët & Chandon

Pour aller plus loin