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Henriot Brut Souverain

Henriot Brut Souverain

Notre avis. Biscuit, craie et note fumée annoncent une bouche ample, à suivre jusqu’à une viande blanche.

37,00 €Bouteille (75 cl)

Indisponible chez Vinatis au dernier relevé

Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire.

Pour vous ?

Oui, si
Vous recevez à l’apéritif et cherchez une maison connue, saluée par Decanter et James Suckling.
Non, si
Vous voulez un champagne qui marque une année ou un seul cépage : ce brut sans millésime assemble trois cépages.

Le goût

Caractère

Fruité

Gourmand · rond

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Brioche
  • Agrumes
  • Craie
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe or clair, nette et précise, sous une mousse fine et régulière.
Nez
Un nez gourmand de biscuit aux agrumes frais, sur la craie pure, avec une note fumée et le fruit à noyau.
Bouche
Bouche grande, droite et ronde, portée par une fraîcheur qui l’emporte loin.
Finale
Finale longue et saline, sur l’agrume et la craie.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Volaille et viande blanche rôties
  • Poisson grillé ou poêlé

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 40 %
  • Pinot noir 45 %
  • Pinot meunier 15 %

Dosage

Brut

Producteur
HenriotNégociant-manipulant (maison)
Vins de réserve
30 %
Vieillissement
36 mois sur lies

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