Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un rosé simple pour un apéritif de fin d’été, une planche de charcuterie ou un plat légèrement épicé.
- Non, si
- Vous voulez un rosé vineux capable de tenir une viande, car celui-ci joue la rondeur et finit court sur le fruit rouge.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · rond
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Saumon clair, d’une teinte délicate, avec une mousse légère en surface.
- Nez
- Petits fruits rouges et une note de crème, le tiers de chardonnay posant un peu de fraîcheur derrière le fruit.
- Bouche
- Souple et gourmande, la rondeur devant la fraîcheur, le dosage brut l’arrondissant encore sur le fruit rouge.
- Finale
- Courte et ronde, avec le fruit rouge qui tient plus longtemps que la fraîcheur.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
- Cuisine épicée
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 33 %
- Chardonnay 34 %
- Pinot meunier 33 %
Dosage
Brut · 8 g/L
- Producteur
- Tsarine
- Vins de réserve
- 30 %
- Élevage
- Partiellement sous bois
- Vieillissement
- 24 mois sur lies
Sources
- Producteur : tsarine.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Cuvées proches
Chez Tsarine
- BrutFruité · Brut32,50 €