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Gosset Grand Blanc de Blancs

Gosset Grand Blanc de Blancs

Notre avis. Gingembre, anis étoilé et zeste de pamplemousse relèvent ce chardonnay, à servir avec des crustacés.

69,90 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs de maison pour des crustacés ou un apéritif un peu solennel.
Non, si
Vous voulez de la matière et du volume, ou un blanc de blancs moins cher pour le même usage d’apéritif.

Le goût

Caractère

Vif

Salin · floral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Pomme
  • Agrumes
  • Salinité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or pâle et limpide, chardonnay seul présenté en flacon transparent.
Nez
Un nez de fleurs blanches et d’aubépine, sur la pomme verte et l’agrume, qui s’ouvre sur le zeste de pamplemousse, le gingembre et l’anis étoilé.
Bouche
Bouche sur l’agrume et l’ananas, vive et structurée, refermée d’une note saline pétillante.
Finale
Sortie saline et fraîche, avec le pamplemousse et une pointe de gingembre.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Crustacés

Aussi

  • Huîtres et coquillages crus
  • Apéritif
  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Friture et bouchées salées
  • Légumes et plats végétariens
  • Poisson grillé ou poêlé
  • Saint-Jacques

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
GossetNégociant-manipulant (maison)
Vieillissement
48 mois sur lies

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