Pour vous ?
- Oui, si
- Vous ouvrez une bouteille pour un apéritif simple, servi seul.
- Non, si
- Vous voulez savoir ce que vous buvez, cépage par cépage, ou vous cherchez une bouteille de repas plus dense que ce brut d’apéritif.
Le goût
Caractère
Fruité
Rond · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Pomme
- Pêche
- Pain grillé
- Brioche
- Amande
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Jaune paille clair et limpide, aux reflets légèrement brillants.
- Nez
- Pomme et pêche, puis notes toastées, brioche et amande, un registre de fruit frais et de pain.
- Bouche
- Ni tendue ni grasse, fraîcheur, rondeur et puissance au même niveau, facile à suivre dès le premier verre.
- Finale
- Souple, de longueur moyenne, elle laisse la brioche et l’amande en dernier.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Volaille et viande blanche rôties
- Poisson grillé ou poêlé
La bouteille
Dosage
Brut
- Producteur
- VrankenNégociant-manipulant (maison)
- Degré
- 12,5 % vol.
Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : nicolas.com (nouvel onglet)
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