Pour vous ?
- Oui, si
- Vous servez un champagne sur glace, en terrasse ou avec un dessert aux fruits rouges.
- Non, si
- Vous voulez un champagne sec pour un repas, car ce demi-sec est bâti pour la glace et le sucre du dessert.
Le goût
Caractère
Fruité
Charnu · gourmand
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Agrumes
- Épices
- Fruits rouges
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Or clair et lumineux, pour ce demi-sec conçu pour être servi sur glace.
- Nez
- Un nez d’agrumes et d’épices, avec une note de fruit rouge.
- Bouche
- Bouche ample et charnue, alliant douceur et fraîcheur, taillée pour la glace.
- Finale
- Finale gourmande, qui garde la douceur du dosage et une note d’agrume.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Dessert aux fruits jaunes ou aux agrumes
La bouteille
Cépages
40 à 50% Pinot noir, 30 à 40% Pinot meunier, 10 à 20% Chardonnay
Dosage
Demi-sec · 45 g/L
- Producteur
- Moët & ChandonNégociant-manipulant (maison)
- Vins de réserve
- 20 %
Sources
- Producteur : moet.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
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