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Gruet Blanc de Blancs

Gruet Blanc de Blancs

Notre avis. Clémentine confite et notes grillées donnent à ce chardonnay de quoi suivre un poisson à la crème.

35,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs assez ouvert pour une viande blanche ou un poisson en sauce.
Non, si
Vous voulez un blanc de blancs sur la jeunesse et la craie, car celui-ci montre déjà une évolution grillée et confite.

Le goût

Caractère

Vif

Tonique · pulpeux

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Pain grillé
  • Fruits secs
  • Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Chardonnay seul, d’un or clair aux reflets dorés, sous une effervescence vive.
Nez
Un nez pâtissier, grillé et toasté, sur le fruit sec et la clémentine confite.
Bouche
Bouche légère au fruité presque exotique, marque d’une heureuse évolution.
Finale
La clémentine revient en fin de bouche, vive et nette.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Poisson grillé ou poêlé

Aussi

  • Volaille et viande blanche rôties
  • Crustacés
  • Friture et bouchées salées
  • Fromage de chèvre

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
GruetRécoltant-manipulant (vigneron)
Sources

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Chez Gruet

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