Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un rosé de fruits rouges pour un apéritif d’été, avec une planche de charcuterie.
- Non, si
- Vous voulez un rosé tendu pour accompagner un poisson, car celui-ci mise sur la fraise et la framboise.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Rose soutenu, d’une intensité que donne l’assemblage avec un rouge élevé en fût.
- Nez
- Un nez de fruits rouges, fraise et framboise, marque de l’assemblage avec un vin rouge vieilli en fût.
- Bouche
- Bouche complexe et fraîche, le fruit rouge tenu par le style de la maison.
- Finale
- Fraise et framboise persistent sur une sortie fraîche et gourmande.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 90 %
- Chardonnay 10 %
Dosage
Brut
- Producteur
- GruetRécoltant-manipulant (vigneron)
- Origine
- Buxeuil
Sources
- Producteur : champagne-gruet.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
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Chez Gruet
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