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CL de la Chapelle Instinct 1er Cru

CL de la Chapelle Instinct 1er Cru

Notre avis. Ce premier cru à dominante meunier passe des fruits blancs aux fleurs, avec une minéralité qui appelle le poisson.

32,50 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un premier cru de coopérative pour un apéritif soigné, avec du fruit tout de suite et un peu de tenue derrière.
Non, si
Vous voulez un champagne de garde ou une matière vineuse pour la table, car ce meunier majoritaire joue le fruit et la minéralité.

Le goût

Caractère

Fruité

Gourmand · minéral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Fleurs blanches
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe lumineuse, or clair, sous une mousse délicate et légère.
Nez
Un premier nez de fruits blancs qui laisse place aux fleurs blanches, aérien.
Bouche
Attaque gourmande et fine, portée par une belle minéralité, le meunier majoritaire donnant le fruit.
Finale
Sortie fraîche et minérale, sur le fruit blanc et la fleur.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Poisson grillé ou poêlé
  • Poisson cru, sushis, tartare

La bouteille

Cépages

  • Pinot meunier 55 %
  • Pinot noir 30 %
  • Chardonnay 15 %

Dosage

Brut

Producteur
CL de la ChapelleCoopérative de manipulation
Sources

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