Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un brut fleuri et abordable pour l’apéritif ou un poisson simple.
- Non, si
- Vous préférez un champagne rond et brioché, ou vous voulez une bouteille assez large pour accompagner un plat en sauce.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits blancs
- Fleurs blanches
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Une couleur or clair, limpide, aux reflets lumineux.
- Nez
- Un nez frais et fleuri, sur les fruits blancs et le raisin.
- Bouche
- Bouche délicate et gourmande, souple.
- Finale
- Sortie fraîche, où le fruit blanc et une note florale s’attardent un moment.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Poisson grillé ou poêlé
- Volaille et viande blanche rôties
La bouteille
Cépages
- Chardonnay 10 %
- Pinot meunier 45 %
- Pinot noir 45 %
Dosage
Brut
- Producteur
- Michel HoerterRécoltant-manipulant (vigneron)
- Origine
- Essômes-sur-Marne
Sources
- Producteur : champagne-michel-hoerter.fr (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Cuvées proches
Chez Michel Hoerter
- Les 2 MusesIntense · Extra brut26,90 €