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CL de la Chapelle Audace Brut

CL de la Chapelle Audace Brut

Notre avis. Fruits jaunes et notes pâtissières, le meunier en tête : un brut gourmand pour l’apéritif.

28,50 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un champagne gourmand et fruité pour l’apéritif, tout en rondeur.
Non, si
Vous voulez un champagne très sec, ou un blanc de blancs tendu : le meunier fait pencher celui-ci vers le fruit.

Le goût

Caractère

Fruité

Gourmand · velouté

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Pêche
  • Brioche
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Jaune paille clair aux reflets dorés, pour un assemblage dominé par les raisins noirs.
Nez
Un nez de fruits à chair jaune, avec des notes crémeuses et pâtissières.
Bouche
Attaque croquante et gourmande, le meunier majoritaire donnant le fruit, l’ensemble bien équilibré.
Finale
La pêche et les notes pâtissières s’attardent, gourmandes et équilibrées.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Charcuterie
  • Volaille et viande blanche rôties

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 30 %
  • Chardonnay 15 %
  • Pinot meunier 55 %

Dosage

Brut

Producteur
CL de la ChapelleCoopérative de manipulation
Sources

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Chez CL de la Chapelle

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