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Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru

Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru

Notre avis. Iode discret et citron dans ce chardonnay de grand cru à peine adouci, taillé pour les huîtres.

54,90 €Bouteille (75 cl) · En étui

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs de grand cru pour un apéritif frais, dosé en brut.
Non, si
Vous voulez une bouteille de repas plus dense, ou vous préférez un assemblage qui donne plus de fruit qu’un chardonnay seul.

Le goût

Caractère

Vif

Iodé · tendu

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Agrumes
  • Salinité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe or pâle aux reflets verts, d’un chardonnay de grand cru, sous une effervescence fine.
Nez
Un nez droit de citron et d’agrumes, avec une touche délicatement iodée, sur un fruit frais.
Bouche
Bouche tendue que le chardonnay seul tient droite, le dosage brut l’adoucissant à peine, le grand cru donnant un peu plus de matière qu’un blanc de blancs courant.
Finale
Précise et saline, l’acidité mène la fin de bouche jusqu’au bout.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Huîtres et coquillages crus

Aussi

  • Crustacés
  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Apéritif
  • Friture et bouchées salées
  • Légumes et plats végétariens
  • Fromage fondu
  • Poisson fumé

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut · 7 g/L

Producteur
Besserat de BellefonNégociant-manipulant (maison)
Origine
Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry
Vieillissement
36 mois sur lies

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