Veuve Fourny & Fils Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru

Name: Veuve Fourny & Fils Brut Nature Blanc de Blancs 1er Cru
Brand: Veuve Fourny & Fils
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock

Notre avis. Sans dosage, ce chardonnay de premier cru garde agrumes et poire pochée, avec la tension voulue pour les huîtres.

39,90 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si: Vous cherchez un blanc de blancs brut nature, tendu par ses vieilles vignes, pour un apéritif autour d’huîtres.
Non, si: Vous préférez un brut dosé plus tendre, ou vous cherchez une bouteille ronde capable d’accompagner un plat en sauce.

Caractère

Vif

Tendu · franc

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Or très pâle à reflets verts, un chardonnay seul et non dosé, à la bulle serrée.
Nez: Agrumes, poire pochée et brioche grillée, le chardonnay seul et l’absence de dosage gardant le nez droit.
Bouche: Tendue, presque coupante, que les vieilles vignes nourrissent un peu, dans la sécheresse d’un brut nature.
Finale: Sèche et longue, la tension se maintient jusqu’au bout, sur l’agrume et la poire.