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Piollot Père & Fils Come Des Tallants Brut Nature

Piollot Père & Fils Come Des Tallants Brut Nature

Notre avis. Mirabelle, menthe et goyave restent à nu dans ce pinot noir bio sans dosage, à servir à l’apéritif.

44,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un pinot noir bio sans dosage pour l’apéritif, aux notes franches de mirabelle et de menthe.
Non, si
Vous voulez un champagne facile pour une grande réception : ce pinot noir non dosé reste serré et sec.

Le goût

Caractère

Vif

Franc · minéral

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Minéralité
  • Fruits mûrs
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or clair à moyen, un pinot noir vinifié en blanc et non dosé.
Nez
Mirabelle, menthe, goyave et fleur de lys, francs et un peu sauvages faute de sucre pour les arrondir.
Bouche
Concentrée et minérale, tenue par l’acidité, d’une sécheresse entière.
Finale
Sèche et serrée, avec une longueur que donnent les vieilles vignes et un fond minéral.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Poisson grillé ou poêlé

Aussi

  • Volaille et viande blanche rôties
  • Apéritif

La bouteille

Cépages

  • Pinot noir 100 %

Dosage

Brut nature

Producteur
Piollot
Origine
Polisot
Élevage
Cuve inox
Vieillissement
48 mois sur lies
Degré
12 % vol.

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