Pour vous ?
- Oui, si
- Vous ouvrez des huîtres et cherchez un grand cru non dosé, tendu par une note citronnée et le minéral.
- Non, si
- Vous cherchez un champagne tendre, car un brut nature de pinot noir ne pardonne rien.
Le goût
Caractère
Vif
Tendu · minéral
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Minéralité
- Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Robe or clair, très nette, sous une bulle serrée, en grand cru.
- Nez
- Un nez fin et frais, sur la minéralité et une note citronnée.
- Bouche
- Bouche délicate et tendue, d’une sécheresse nette, le pinot noir donnant un peu de chair.
- Finale
- Sortie droite et fraîche, sur le citron et le minéral.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Huîtres et coquillages crus
- Crustacés
- Poisson cru, sushis, tartare
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 80 %
- Chardonnay 20 %
Dosage
Brut nature · 0 g/L
- Producteur
- Christian MullerRécoltant-manipulant (vigneron)
- Origine
- Mailly-Champagne
- Vieillissement
- 48 mois sur lies
- Année de base
- 2022
Sources
- Producteur : champagnechristianmuller.fr (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : champagnechristianmuller.fr (nouvel onglet)
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