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Christian Naudé Eminence

Christian Naudé Eminence

Notre avis. En extra brut, fruits blancs et fleurs fraîches gardent leur pureté, un bon compagnon pour les huîtres et les crustacés.

29,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un extra brut de vigneron indépendant, pour un apéritif où l’on préfère le sec au sucré.
Non, si
Vous préférez un champagne rond et facile, car ce dosage bas demande un peu d’habitude.

Le goût

Caractère

Vif

Minéral · frais

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Fleurs blanches
  • Brioche
  • Agrumes
  • Fruits mûrs
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Jaune clair aux reflets dorés, sous une effervescence fine et persistante.
Nez
Un nez de fruits blancs et de fleurs fraîches, avec de légères notes briochées.
Bouche
Attaque vive et harmonieuse, texture soyeuse et équilibrée, agrumes et fruits mûrs en soutien, l’extra brut gardant la pureté.
Finale
Finale longue et minérale, sur l’agrume, que l’extra brut garde très pure.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Crustacés

Aussi

  • Huîtres et coquillages crus
  • Apéritif
  • Poisson cru, sushis, tartare
  • Légumes et plats végétariens
  • Fromage fondu

La bouteille

Cépages

Chardonnay, Pinot meunier et Pinot noir à parts égales

Dosage

Extra brut · 4 g/L

Producteur
Christian Naudé
Origine
Charly-sur-Marne
Élevage
Cuve inox

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