Emile Leclère Blanc de Blancs Brut

Notre avis. Pomme verte, poire et zeste d’agrume, puis une finale minérale qui appelle les huîtres ou un poisson cru.

29,90 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si: Vous cherchez un blanc de blancs pour des huîtres, des crustacés ou un poisson cru, d’un domaine en Haute Valeur Environnementale.
Non, si: Vous voulez de la matière pour une volaille ou un fromage, ou un champagne qui tienne seul, loin des accords marins.

Caractère

Vif

Dynamique · minéral

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Robe or clair aux reflets verts, chardonnay seul, avec une mousse crémeuse.
Nez: Un nez délicat de fleurs blanches, sur la pomme verte, la poire et le zeste d’agrume.
Bouche: Attaque vive et dynamique, texture soyeuse, l’acidité nette tenant l’ensemble.
Finale: Le zeste d’agrume et une note minérale s’étirent longtemps, sur une acidité nette.