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E&S Malherme Élégance Blanc de Blancs

E&S Malherme Élégance Blanc de Blancs

Notre avis. Beurre et minéralité pour ce chardonnay soyeux, à servir sur des sushis.

29,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un blanc de blancs pour des huîtres, des sushis ou un poisson, à prix contenu.
Non, si
Vous voulez du volume pour un plat en sauce : ce chardonnay soyeux, à la finale minérale, est taillé pour la mer.

Le goût

Caractère

Vif

Minéral · frais

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fleurs blanches
  • Miel
  • Minéralité
  • Fruits blancs
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or clair aux reflets verts discrets, la couleur nette d’un chardonnay vinifié seul.
Nez
Un nez de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une touche de miel.
Bouche
Bouche fraîche et légère, texture soyeuse, sur le fruit frais et une note beurrée.
Finale
Finale minérale et pure, qui prolonge la fleur blanche et le fruit frais.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Poisson cru, sushis, tartare

Aussi

  • Huîtres et coquillages crus
  • Apéritif
  • Fromage de chèvre

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 100 %

Dosage

Brut

Producteur
E&S Malherme
Sources

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Chez E&S Malherme

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