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Notre premier choix

Mumm Millésime 2019

Ce plat fait partie de ses accords de référence.

Ce qui a compté : Accord de référence avec le plat · 64% Pinot noir, 36% Chardonnay

Données publiées par le producteur : 2 sur 6

44,90 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Oui, si: Vous voulez une année déclarée qui tienne des crustacés, un poisson à chair ferme ou une volaille, avec la même bouteille.

Caractère

Intense

Ample · mature

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Reflets dorés sur un fond or clair, pour un millésime 2019 au fruit mûr.
Nez: Un nez de fruits jaunes mûrs, de poire et de pêche blanche, sur des agrumes confits, la brioche et le miel.
Bouche: Bouche ample et complexe, l’amande et une note grillée en soutien, tenue par une belle minéralité.
Finale: Finale persistante, où l’amande et le grillé accompagnent la minéralité.