Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un coffret qui se remarque à l’ouverture, pour un anniversaire ou un cadeau qui doit se voir.
- Non, si
- Vous cherchez un millésime ou un cru classé : ce brut sans année finit net, sur un relief plus simple.
Le goût
Caractère
Fruité
Velouté · gourmand
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fleurs blanches
- Vanille
- Brioche
- Craie
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Or moyen, une couleur égale et brillante, avec une bulle fine.
- Nez
- Un nez de fleurs blanches et de crème pâtissière, avec une note de brioche beurrée et d’acacia, plus pâtissier que fruité.
- Bouche
- Bouche fraîche et crémeuse, sur un fruit mûr presque tropical, tenue par une pointe crayeuse, le dosage brut restant discret.
- Finale
- Nette et crémeuse, elle s’achève sur la brioche et une pointe crayeuse.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Poisson en sauce
Aussi
- Volaille et viande blanche en sauce crémeuse
- Apéritif
- Saint-Jacques
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 50 %
- Chardonnay 40 %
- Pinot meunier 10 %
Dosage
Brut · 9 g/L
- Producteur
- Armand de Brignac
- Vins de réserve
- 50 %
- Degré
- 12,5 % vol.
Sources
- Producteur : armanddebrignac.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : armanddebrignac.com (nouvel onglet)