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Notre premier choix

Billecart-Salmon Le Rosé

Ces bouchées font partie de ses accords de référence.

Ce qui a compté : Accord avec les bouchées · 45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20% Pinot meunier

Données publiées par le producteur : 3 sur 8

73,50 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Aussi chez Vinatis

Oui, si: Vous ouvrez un rosé extra brut à l’apéritif ou sur une planche de charcuterie, avec un fruit rouge net et une bouche croustillante.

Caractère

Vif

Tendu · franc

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Saumon clair, allégé par une forte part de raisins blancs, sur un perlage fin.
Nez: Un nez de groseille, de framboise et de baies rouges, avec des saveurs toastées, l’extra brut gardant le fruit net.
Bouche: Fine et croustillante, tendue, la rondeur tenant la matière en son centre.
Finale: Nette, sur la groseille, la note grillée refermant l’ensemble avec tension.