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Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un blanc de blancs pour un apéritif facile, à prix contenu.
Le goût
Caractère
Vif
Frais · floral
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fleurs blanches
- Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Jaune or clair, celui d’un chardonnay de vieilles vignes, avec un perlage régulier.
- Nez
- Un nez fin de fleurs blanches et d’agrumes, marque d’une sélection des plus vieilles parcelles.
- Bouche
- Bouche harmonieuse et fraîche, d’une belle finesse.
- Finale
- Finale nette et fraîche, avec la finesse des fleurs blanches et de l’agrume.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Poisson cru, sushis, tartare
- Huîtres et coquillages crus
- Friture et bouchées salées
La bouteille
Cépages
- Chardonnay 100 %
Dosage
Brut
- Producteur
- Gilles Mansard
Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)