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Angellis Brut Tradition

Angellis Brut Tradition

Notre avis. Le meunier domine à 80 % et donne une pomme mûre et franche, à servir avec une charcuterie.

26,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez une bouteille de vigneron indépendant pour un apéritif nombreux, distinguée par le Guide Hachette des Vins.
Non, si
Vous voulez de la tension et de la finesse pour accompagner un poisson, ce qu’un blanc de noirs dominé par le meunier ne cherche pas.

Le goût

Caractère

Fruité

Tendre · rond

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Pomme
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or soutenu, assez chaud pour un blanc de noirs où le meunier domine.
Nez
Le meunier largement majoritaire porte un fruit tendre, sur la pomme mûre.
Bouche
Bouche large, tenue par la part de pinot noir, le dosage brut arrondissant les bords en restant sec.
Finale
Courte à moyenne, elle reste centrée sur la pomme mûre, le dosage brut adoucissant la sortie.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Charcuterie

Aussi

  • Apéritif
  • Volaille et viande blanche rôties
  • Fromage à pâte molle

La bouteille

Cépages

  • Pinot meunier 80 %
  • Pinot noir 20 %

Dosage

Brut

Producteur
Angellis
Degré
12 % vol.
Sources

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Chez Angellis

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