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Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un champagne d’apéritif hors des sentiers habituels, bâti sur le cépage que les maisons mettent rarement seul.
Le goût
Caractère
Fruité
Généreux · rond
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits mûrs
- Brioche
- Pain grillé
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Or clair, net, pour ce meunier vinifié seul en extra brut.
- Nez
- Un nez de fruits mûrs, accompagné de notes briochées.
- Bouche
- Attaque souple et généreuse, texture ronde, l’extra brut gardant l’équilibre.
- Finale
- Le fruit mûr persiste, relevé d’une touche toastée et briochée.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
- Volaille et viande blanche rôties
- Friture et bouchées salées
- Légumes et plats végétariens
La bouteille
Cépages
- Meunier 100 %
Dosage
Extra brut · 5,6 g/L
- Producteur
- Duntze
- Origine
- Mareuil, Leuvrigny, Festigny
- Vins de réserve
- 15 %
- Vieillissement
- 84 mois sur lies
Sources
- Producteur : duntze.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : duntze.com (nouvel onglet)