Gilles Mansard Ancestral Brut

Name: Gilles Mansard Ancestral Brut
Brand: Gilles Mansard
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock

Notre avis. L’élevage en fûts donne une bouche souple à ce brut dominé par le chardonnay, qui suit bien des plats.

29,90 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si: Vous voulez une bouteille d’apéritif que vous pourrez laisser à table, du plat le plus simple au plus travaillé.
Non, si: Vous attendez d’un champagne qu’il raconte un cru ou une année, car cet assemblage cherche l’équilibre avant le caractère.

Caractère

Fruité

Tendre · soyeux

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Doré clair, nuancé par l’élevage en fût qui rend la teinte un peu plus chaude.
Nez: Un nez fin, frais et fruité, sur les fruits blancs et une note florale.
Bouche: Bouche marquée par l’élevage en fûts, souple et polyvalente, qui s’adapte à bien des plats.
Finale: La bouche se referme fraîche et souple, avec le fruit blanc et une note florale.